1 paket fisk t ex Alaska pollock eller torsk
3 dl grädde
2 msk fiskfond eller hummerfond
Gräslök, salt och citronpeppar
Potatis
Strö salt (ganska mycket), citronpeppar och gräslök över fisken.
Häll över grädde och tillsätt fonden. Ställ in i ugnen, ca 200 grader.
Låt fisken stå i ugnen ca 20-25 minuter, ta ut den 2-3 gånger och ös grädden med fonden över fisken. Servera med potatis.
Spara med Sara 