Kycklingpaj med soltorkade tomater

1 pajskal
1/2 grillad kyckling
1 chorizokorv
1/2 rödlök
6 cocktailtomater
4 soltorkade tomater
basilika
2 dl riven parmesanost
3 ägg
2 dl grädde
salt och svartpeppar

Sätt ugnen på 200 grader. Tryck ut pajdegen i en pajform. Skär kyckling och korv i mindre bitar och fördela i pajskalet. Skala och strimla rödlöken och lägg i formen. Dela cocktailtomaterna, strimla de soltorkade tomaterna och fördela över pajen. Toppa med basilika och parmesanost.

Rör ihop ägg, grädde, salt och peppar och häll äggsmeten över pajen. Grädda pajen i ugnen i 25-30 minuter tills den fått fin färg.

Från 6 kg på 6 veckor med några ändringar.